Inflación de alimentos fue de 4,1% en diciembre 2010

El director del Centro de Documentación y Análisis Social (Cendas), Oscar Meza, informó que el mes de diciembre cerró con una inflación de 4,1% y la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) sufrió un incremento de precio de Bs.F 111,16.

“Sólo en ese mes la inflación fue de 4,1%, y si lo comparamos con la inflación de todo el año de España que fue de 2,9% podemos decir que el año cerró con una inflación muy alta”, dijo.

En entrevista a Unión Radio, Meza comentó que una familia necesita 2,3 salarios mínimos para cubrir toda la CAF.

“Los alimentos en diciembre se encarecieron Bs. 790,76, lo que representa el 64% de un salario mínimo, por lo que los precios se incrementaron 39%”.

En comparación, según la página del Cendas-FVM el costo de la CAF de noviembre de 2010 se ubicó en Bs.F. 2.686,85, presentando un incremento de Bs.F. 30,92 o 1,2% con respecto al mes de octubre de 2010.

La canasta básica a lo largo del año 2010 acumuló una inflación de aproximadamente el 43%.

“Y en consecuencia un ajuste del salario del 40%, en caso que se diera, sólo permitiría recuperar una parte de lo que se perdió para poder adquirir la canasta alimentaria, que es una canasta, prácticamente de sobrevivencia, porque posee 57 productos”, advirtió.

Agregó que en el mes pasado hubo desabastecimiento de productos como leche en polvo, sardinas, aceite, harina de trigo y de maíz, y el café.