9.52% es el aumento del precio de los alimentos en Caracas en enero 2011

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE), reportó que el precio de los alimentos en el Área Metropolitana de Caracas se elevó en enero 9,52%, más del doble del alza reportada en el promedio nacional que fue de 3,87%.

Según un informe del instituto, publicado por El Mundo, señala que el costo de la canasta alimentaria normativa en Caracas se ubicó en enero en Bs.F 1.469,42, un alza de Bs.F 127,73 respecto al valor de diciembre 2010; lo que hace de Caracas la ciudad con mayor inflación en alimentos.

La variación intermensual del grupo Alimentos y Bebidas No Alcohólicas del Índice Nacional de Precios al Consumidor, calculado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) y el Banco Central de Venezuela (BCV), fue de 4% y del Sub-grupo Alimentos 4,1%

“Si calculamos el valor de la Canasta Alimentaria Normativa, excluyendo la venta en la tipología Mercal, el valor de la misma es de Bs.F. 1.469,83, una diferencia de Bs.F. 45,84″, cita el informe del INE.

Los rubros que presentaron una variación más acentuada al alza, según el documento, fueron las zanahorias (35,96%), los pimentones (18,23%), las papas (16,37%), los tomates (13,81%), las pastas alimenticias (12%), las cebollas (10,83%), los plátanos (9%) y la auyama (8,48%).

Si calculamos el valor de la Canasta Alimentaria Normativa, excluyendo la venta en la tipología Mercal, el valor de la misma es de Bs.F. 1.469,83, una diferencia de Bs.F. 45,84

Por otra parte, entre las disminuciones más relevantes del mes de enero están el grupo de semillas oleaginosas y leguminosas, entre estas las caraotas negras (6,37%) y las arvejas (3,28%); y en el grupo de las frutas, el mango (2,33%), la patilla (1,72%) y las naranjas criollas (1,53%).

“Analizando el comportamiento del valor de la canasta normativa para los dominios de estudio se tiene que tres de los 11 dominios presentan variaciones por encima del promedio nacional: Caracas 9,52%; Mérida 4,27% y Maracaibo 4,22%. Los nueve dominios restantes están por debajo del promedio nacional”, agrega el informe.